色とりどり
2015年 06月 15日
コンクールが終わり、イベントも終わり、この週末は久しぶりにのんびりと過ごしています。
少し前、メロンはアフリカ産、桃・アプリコットはスペイン産だったのが、気が付けばメロンはトスカーナ産、アプリコットもイタリア産になり、八百屋さんへ行くと色とりどりで見ているだけで嬉しくなってきます。
イタリアの果物・野菜は太陽をたっぷりと浴びて育っているからか、濃厚、しっかりとした味がするので、あまり調理しなくても本当に美味しい!
これから夏にかけては、トマトも真っ赤に熟しているので、トマトの皮を湯むきして濾し、バジリコ・塩コショウ・美味しいオリーブオイルだけで立派な御馳走ができる季節でもあります。
暑いこの時期からは、果物・野菜をたっぷりと食べて乗り越えるのですが、果物・野菜の安い事。
メロンも1キロ300円弱、アプリコットも1キロ400円~600円。
本当にイタリアは食の天国です♪
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